Founde e Chilli Mexicano

Olá!

A pedidos de alguns amigos, na próxima semana devo postar as receitas de Founde e Chilli que tenho aqui em casa.

No inverno acho que as duas receitas são ótimas! A primeira com um caracter mais elegante, da culinária suiça e a segunda, mais caliente, dos hermanos mexicanos. Ambas fazem sucesso nessa época do ano, portando prometo traze-las para a próxima semana!

Aguardem!

Big Mac Index

Olá!

Essa semana a revista The Economist, publicou o Índice Big Mac. Esse índice tem como objetivo medir a paridade do poder de compra entre duas moedas com relação aos demais países do mundo. A idéia é interessante, pois utiliza o preço de um bem de consumo (O Hamburguer Big Mac da rede de lanchonetes Mcdonald's) como comparativo.

O Brasil ficou em quarto lugar do Top 10, com um custo de US$ 4,91 dólares, atrás de Noruega, Suíça e Suécia. Nossa vizinha Argentina apresentou um custo bem inferior, com apenas US$ 1,87 dólares.

O curioso é que podemos perceber nosso custo de vida com relação a outros países. Esse custo elevado, estimulado também pela elevada carga tributária presente em nossos produtos e juntamente com uma relação monetária real/dólar baixa, nossos preços em dólar sejam mais elevados que em países com características econômicas semelhantes as nossas.

Por fim, a revista The Economist, informa que o índice não leva em considerações totalmente a participação do câmbio, alugueis e mão de obra, ou seja, fatores que impactam no preço final do lanche.

Valor das Empresas

Olá!

Engraçado como empresas Européias e Americanas tiveram seus valores de mercado abalados pela crise internacional. Com a crise presente, essas empresas esperavam vender menos, o que por sua vez, é sinonimo de um faturamento cada vez menor. Um faturamento menor, significa menos receita, que por sua vez, quando descontados de uma taxa de juros e trazidos ao valor presente (atravéz dos modelos de valuation empresarial), irão nos fornecer o valor da empresa.

A queda do faturamento contribuiu também para um menor lucro, pressionando por medidas de redução de custos e otimização de processos.

Conversando com um amigo economista, discutimos como que empresas brasileiras estão conseguindo captar recursos externos com taxas de juros competitivas em relação aos seus concorrentes na Europa e America do Norte. Nossa taxa de câmbio favorece esses movimentos, pois torna o preço da moeda internacional, mais barata.


Enfim, acho que financeiramente estamos bem, ainda mais nesse momento de recuperação da economia internacional.

Boa semana!

Aplicações na caderneta de poupamça Vs Bovespa

Ola

Na semana passada, o governo estabeleceu a tributação de 22,5% de IR sobre as aplicações superior a R$ 50.000,00 na caderneta de poupança, cuja decisão não afeta pequenos poupadores.
Como já discutimos em postagens anteriores, as aplicações inferiores a R$ 50.000,00 apresentam uma rentabilidade superior aos fundos de renda fixa, CDBs e fundos DI, devido a sua elevada taxa de administração cobradas pelos bancos comerciais.

Já com relação a bolsa de valores, ela ainda permanece como uma excelente opção para o longo prazo. Um exemplo é o ibovespa que hoje encontra-se nos 60.000 pontos, e iniciou o ano no patamar de 37.500, apresentando uma valorização média de 60%. Entretanto, para o investidor que entrou no mercado em setembro de 2008, encontraria um ibovespa próximo de 55.600 pontos, apresentando com relação a cotação atual do ibovespa, um ganho de 8%, ou seja, muito semelhante a rentabilidade líquida dos fundos conservadores. Porém, a ídeia é demonstrar que mesmo enfrentando um cenário de turbulência e crise financeira internacional, o Ibovespa no período de 1 ano, apresentou um recuperação de suas perdas, além de remunerar o investidor com uma rentabilidade semelhante a de alguns fundos conservadores.

Mas para aqueles que não tiveram a paciência de aguardar a recuperação do mercado, amargaram perdas expressivas durante o final do segundo semestre de 2008.

Hoje, os holofotes do mercado estão voltados para uma bolsa próximo os 90.000 em dezembro. Se vai acontecer? Ainda não sabemos, mas a recuperação da economia internacional já é evidente aos olhos dos principais analistas financeiros. Se a previsão se concretizar, os investidores de hoje, deverão usufruir de ganhos significativos nos próximos meses.

Mas como eu sempre digo: Se o dinheiro é de curto prazo e compõe um orçamento importante, devemos ser conservadores e mante-lo em fundos mais estáveis.


Fica o comentário da semana!

Bons Lucros.

Decisão do COPOM da semana passada

Ola!


Na semana passada, o COPOM (Comitê de Politica monetária) Decidiu reduzir a taxa de juros básica da economia em 50 pontos bases ou 0,5 ponto percentual. A nova taxa hoje esta no patamar de 8,75% a.a.

Mas o que isso representa para aqueles que poupam seu suado dinheirinho nos fundos de renda fixa ? Significa que terão uma rentabilidade ainda menor a partir de agora. Para os fundos com taxa administrativa superior a 1%, esses fundos certamente apresentam uma rentabilidade inferior a poupança. A taxa de juros encontra-se em um nível muito baixo, influenciando a rentabilidade de aplicações baseadas nos títulos do governo, que se balizam nesse indicador.

Nesse momento podemos tomar duas decisões: manter o dinheiro aplicado na clássica e velha caderneta de poupança, ou colocar o dinheiro para trabalhar ainda mais em fundos que apresentem um risco maior, como por exemplo os fundos de ações.

Pois é caro leitor; agora é o momento que o brasileiro tem que aprender a colocar o dinheiro para trabalhar em busca de maiores rentabilidades. O período de altas rentabilidades promovida pelas altas taxas de juros dos fundos acabou.


Agora temos que torcer que essa queda na taxa de juros SELIC seja acompanhada por uma redução no Spread bancário, o qual ainda permanece em níveis elevados, tornando o custo do dinheiro para investimentos e credito ainda muito caro.


Vamos torcer!

Fiquem de olho no mercado!!

Boa Semana a todos.

Segredos de um bom ovo frito

Olá!

É engraçado mesmo! Ovo frito é uma coisa que realmente não desperta o interesse dos admiradores da alta gastronomia. Mas foi com a dica de um grande Chef de cozinha internacional ( Marco Pierre White), que eu aprendi a fazer um bom e bonito ovo frito.

O segredo está em trocar o uso do óleo pela manteiga. Derretemos a manteiga com um pouquinho de óleo na frigideira. Dica: coloque a manteiga logo após acender o fogo, para que ela derreta gradativamente evitando que se queime. Em seguida, quando a mateiga estiver derretida, quebre o ovo na frigideira e frite-o em fogo médio para que a mateiga não queime e deixe o ovo escurecido.

A dica para enfeitar o prato é não estourar a gema, pois o ovo quando frito na manteiga fica com um aspecto brilhante. O óleo queima as bosdas do ovo e ao mesmo tempo acaba resecando a clara.

Após servi-lo no prato, adicionar um pouco de pimenta do reino moída NA HORA, pois dará um sabor mais refinado que o simples sabor de sal que utilizamos no ovo do dia-a-dia.


O charme é a beleza que podemos fazer com um prato simples e de grande popularidade no nosso país. Um bom chef deve saber fazer pratos elaborados, mas é fundamental saber como fazer um simples ovo frito.

Para os amantes do vinho (como eu), os grandes sommeliers dizem que não existe um vinho especifico para comermos com ovo, pois a característica do ovo, torna muito difícil sua harmonização, porém já vi alguns arriscarem harmoniza-los com uma garrafa de Pinot Noir bem jovem.

Na próxima semana atendendo a pedidos, vou postar a receita de Creppe Suzette, assim como sua história.

Bon Apetit!

Mudanças no calculo da poupança

Olá.

Demorei para me pronunciar sobre as mudanças no cálculo da poupança. 

Em primeiro lugar, os leitores não devem se assustar com essas mudanças, pois elas tem como finalidade afetar apenas aplicações superiores a R$ 50.000,00. Portanto, se o valor aplicado for inferior a isso, não se preocupe.  

A principal mudança será a cobrança do IR (Imposto de Renda) para valores superior aos R$ 50.000,00, ou seja, no caso de uma aplicação de R$ 55.000,00 o imposto deverá incidir sobre apenas os R$ 5.000,00. Além do mais, o imposto só será cobrado quando a taxa SELIC permanecer abaixo dos 10,5% a.a. 

O percentual das aplicações em poupança abaixo dos cinquenta mil reais, hoje em dia é de 99%, ou seja, a nova metodologia deve afeta apenas 1% dos investidores em caderneta de poupança. A medida visa evitar que alguns grandes agentes investidores no mercado financeiro decidam realizar aplicações de curto-prazo na poupança, ocasionando instabilidades nos fluxos financeiro. Como já publicamos alguns posts atrás, a elevação das tarifas bancarias, acabaram derrubando a rentabilidade liquida de fundos de renda fixa, fazendo com que a poupança apresentasse rentabilidade maior que alguns desses fundos e inclusive alguns CDBs. Assim, a medida do governo surge para impedir especulações financeiras no fundo da poupança, o qual por sua vez, tem seus recursos destinados para o crédito imobiliário, que em outras palavras significa empréstimos de longo-prazo. Portanto, se temos no crédito imobiliário prazos de 10, 20 e até mesmo 30 anos, não é muito interessante que a captações dos recursos financeiros para essas linhas de crédito venha sofrer instabilidades devido processos de especulação financeira.

A dica para quem tem aplicações superiores a R$ 50.000,00 na poupança é: Migre para o tesouro direto. Para aqueles que desejam aplicações no tesouro direto com um prazo pequeno, existe as opções de LTN (Letras do Tesouro Nacional) que são títulos pré-fixados, o que os torna muito interessante frente as possíveis quedas na taxa de juros (SELIC) que ainda estão por vir. As LTN com vencimentos para 2010 e 2011, apresentam rentabilidades bem atrativas.

visite: http://www.tesouro.fazenda.gov.br/tesouro_direto/rentabilidade.asp

Fica a dica da semana!

Boa Semana!