Volatilidade nos mercados mundiais

Ola!

Nesses dias, os mercados recuperaram algumas perdas acumuladas durante essas duas últimas semanas, entretanto, a volatilidade permanece. Porém, aqueles que pretendem manter as aplicações em ações (como já aconselhado aqui, no máximo 25% do capital) para o longo prazo, ao adquirir ações na Bovespa com um índice de 36.000 pts, pode ganhar muito dinheiro nos próximos anos. Isso mesmo, nos próximos anos, e não nos próximos meses. Para aqueles que sonham com fundos para pagar os estudos dos filhos, que hoje ainda são bebes, é uma boa alternativa.

Na minha opinião, a crise financeira é seria, mas os mercados já estão começando a digeri-la, e em 2009 deve iniciar um processo de recuperação. Contudo, não sabemos se ainda no primeiro ou no segundo semestre. Mas uma coisa é certa. quando a turbulência passar, e os mercados se recuperarem, os ganhos proveniente de aquisições aos preços baixos dos dias de hoje, vão render lucros ao investidor.

Fiquem atentos ao mercado nessa semana.

Boa semana para todos!

Dúvidas: alexpaes82@gmail.com

Dica para vegetais cozidos

Ola!

Falando em verão, não podemos nos esquecer dos vegetais cozidos, como blocolis, aspargos, couve-flor. Aqueles que gostam de servir esses vegetais com peixes e carnes, ou até mesmo para decorar o prato, aqui vai uma dica para deixa-los com uma com viva, e não murchos e escuros como geralmente ficam ao lado daquele maravilhoso filet que você grelhou com tanto cuidado!

Quando colocamos a água para ferver, adicionamos uma pitadinha de açúcar (isso mesmo, o açúcar, pois este deverá excitar alguns aromas contidos nos vegetais). Quando os vegetais estiverem cozidos, transferi-los imediatamente para uma vasilha com água gelada. Esse processo fará com que o cozimento seja interrompido, conservando assim as cores vivas e fortes presentes.

O correto é servi-los a temperatura ambiente, portanto, não é necessário coloca-los no micro ondas, ou de novoe na água fervente. Apenas coloque-os no prato, acompanhando o filet, por exemplo.

Boa Semana!   :-)

O verão, os vinhos e os champagnes

Chegou o verão! As temperaturas estão elevadas, os pratos mais leves, os drinks mais gelados...e os vinhos... bem os vinhos, mais refrescante digamos assim. :-)

Ao contrário do que muitos pensam, vinhos podem ser consumidos em temperaturas elevadas como 25 a 30 graus. Mas é claro, isso depende muito do vinho que estaremos escolhendo.  Vinhos muito encorpados, como da uva Merlot, Touriga Nacional, Chardoney, pedem pratos mais elaborados, e em alguns casos até um pouco gordurosos, ficando uma escolha desequilibrada para climas quentes como o verão brasileiro. 

Vinhos mais leves como o Sauvignon Blanc, Riesiling, ou tintos leves e jovens (Pinot Noir p.ex.) são uma boa opção para pratos mais leves que combinam com nosso clima. Peixes leves com saladas harmonizam perfeitamente com Sauvignon Blanc. O prato fica leve e o vinho ao mesmo tempo que harmoniza com o prato, refresca.

Uvas como Cabernet Sauvignon, Malbec e Portugueses,  desaconselho para o clima. São vinhos que se o leitor decidir tomar, servi-los a temperatura de no máxima 18 graus e de preferência manter a garrafa dentro de um balde com gelo, para que a temperatura ambiente não atrapalhe os aromas presentes no vinho.

A dica para as mulheres são os champagnes. De preferência para a passion, pois fica excelente quando consumido numa tarde quente, junto com morangos frescos. Sei que a maioria de vocês deve dizer que morango com champagne fica bom a qualquer hora do dia. Concordo garotas!

Os champagnes podem acompanhar saladas leves que contenham folhas, e frutos do mar se preferirem degusta-lo em um almoço.

Para aqueles que procuram preços mais em conta, temos o Sunny Days da Almadém. O preço é bem acessível e pode ser degustado tranquilamente de frente para o mar, numa tarde ensolarada.

Pro secos de italianos são perfeitos para brindes no reveillon.

Fica a dica para aqueles que pretendem passar o final do ano no litoral. 

Salut

Importância de um projeto para o negócio próprio.

Ola!

Fiquei um tempo fora, viajando e ocupado com atividades acadêmicas. Acabou sobrando muito pouco tempo para publicar artigos no blog. Para compensa-los, estou trazendo um artigo de extrema importância para aqueles que desejam um dia abrir seu tão sonhado próprio negócio.

Um projeto de investimento é basicamente uma investigação que deve ser feita antes de qualquer movimento para abrir o négocio, por exemplo, antes de abrir a empresa, registrar marcas, divulgar produto. O projeto busca reduzir riscos e tenta identificar previamente possíveis ameaças e oportunidades para seu negócio, evitando ou pelo menos atenuando, armadilhas pelo caminho.

Conhecer o mercado em que vamos atuar é fundamental, assim algumas perguntas são fundamentais no início: Quantos fornecedores temos? Eles atendem nossa demanda? Qual o preço cobrado? São nacionais ou internacionais (gerando exposição de custo ao câmbio). Por outro lado, temos que pensar em nossos clientes: Quem comprará meu produto? Quais são os preços no mercado? O mercado é competitivo? O produto é inovador?

As estratégias de marketing, Gestão de Pessoas (no caso você pode ter funcionários), e financeira deve ser analisada com cuidado, pois são cruciais para o sucesso do negócio. Um plano de marketing mal elaborado, pode fazer com que sua empresa não consiga atender de forma eficiente uma demanda existente no mercado. Um custo fixo elevado (como o aluguel), pode pressionar o custo total do negócio, exigindo um maior capital de giro.

Por fim, lembrem-se que antes de realizarem o investimento, é necessário estudar com seus sócios ou familiares algumas questões colocadas acima. Aqueles que tiverem mais dúvidas com relação a projetos, me envie uma mensagem com o email pessoal que encaminho maiores informações.

Fica aqui a dica dessa semana.

Aproveitem o final de semana.

Dúvidas: alexpaes82@gmail.com